通常采用优质钢材打造刀刃，经过精细的热处理工艺，使刀刃具有良好的硬度和韧性，既能够保持锋利，又不易在使用中折断或变形。刀柄一般采用符合人体工程学的设计，材质可能是塑料或橡胶，表面有防滑处理，握持舒适，长时间使用也不易感到疲劳，并且能在操作时提供稳定的 grip，确保安全和高效的剪切作业。